स्वास्थ्य: औषधि से कम नहीं 'नींबू की पत्तियां'

स्वास्थ्य: औषधि से कम नहीं 'नींबू की पत्तियां'

सरस्वती उपाध्याय 

नींबू भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा होता है। इसका इस्तेमाल चेहरे और बालों को स्वस्थ रखने के लिए भी किया जाता है। नींबू के फायदे तो आपने बहुत सुना होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं इसकी पत्तियां भी किसी औषधि से कम नहीं होती है ?

इन पत्तियों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी इन्फ्लेमेटरी और टैनिंग जैसे गुण पाए जाते हैं। नींबू के पत्ते का उपयोग आप कई तरह की बीमारियों से बचाव के लिए और इसे कंट्रोल करने के लिए कर सकते हैं। पर कई लोगों को ऐसा लगता है कि नींबू के पत्ते कड़वा होता है और किसी काम का नहीं होता। लेकिन आप जानकर हैरान होंगे कि इन पत्तों को खाने या इनके जूस ही इन्हें केवल सूंघ लेने से भी कई तरह के फायदे होत हैं।

नींबूू के पत्‍तों को कैसे करें सेवन

नींबू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन इसे चबाकर खाने से बचना चाहिए। इसका सेवन आप चाय में मिलाकर, जूस के रूप में कर सकते हैं। नींबू के पत्तों में कौन से औषधीय गुण होते हैं? इसमें एंटीवायरल, एंटी ऑक्सीडेंट, एल्कलॉइड, टैनिन, फ्लेवोनोइड और फेनोलिक तत्व शामिल होते हैं। साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। इसके अलाव इसमें एंथेल्मिंटिक, एंटी-फ्लैटुलेंस, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-कैंसर, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव भी पाया जाता है।