'बर्ड फ्लू' के चलते चिकन और अंडे खाने का तरीका

नई दिल्ली। कोरोना महामारी के साथ-साथ अब बर्ड फ्लू भी लोगों को डराने लगा है। कईं ऐसे राज्य हैं। जहां बर्ड फ्लू के चलते पक्षियों की जान चली गई है। जिसको देखते हुए लोग डरे सहमे हुए हैं। वहीं जो लोग चिकन और अंडे खाने के शौकिन है। उनके सामने भी एक समस्या खड़ी हो गई है कि आखिर वो चिकन का सेवन कैसे करें।  लोगों को डर है कि अगर वो चिकन या अंडे को बाजार से लाते हैं तो वो भी बर्ड फ्लू के चपेट में आ सकते हैं। लोगों के इसी डर के चलते पॉल्ट्री फार्म मालिकों को फिर से भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है। पहले कोरोना के चलते उन्हें नुकसान हुआ था तो अब वहीं बर्ड फ्लू ने उन्हें आर्थिक रूप से कमजोर कर दिया है। ऐसे में अगर सही तरीके से चिकन और अंडे का इस्तेमाल किया जाए तो बर्ड फ्लू का खतरा कम हो सकता है।